生ウニ割りました

FullSizeRender
結構前に割りました。

また1ヶ月くらい更新が空きましたな?
てへ。

ふるさと納税でいただいたウニです。生ウニです。
あの黒いイガイガのやつがね、来ました。(写真は撮るの忘れました…)

生ウニってちゃんと書いてあったんですけど、生ウニ=殻つきっていう方程式が自分の頭に無くて、中を開けた時に
「ヒェェ……」
って変な声が出ました。

こんなのどうやって割るんや…素人でもいけるんか…とビビり気味でしたが説明書通りにやると素人でも出来ました!ありがとう説明書。
ウニのお口に包丁の刃元をえいやーって刺して、ぐにぐにって横に包丁を倒すと見事にパックリ割れるので、中の身をスプーンでそーっと取って、塩水につけながら洗ったら完成。
(説明が下手なので各自調べてください…)

ウニさんは日ごろ海草を食べてるので、中あけると中途半端に消化した海草が広がっています。
それがちょっと嫌な匂いがするんですけど20個もやると慣れました。
成長しました。

味はね…めちゃうまでした!!!!!生臭さないし甘い~~~!
頼んで良かった…おいしかった…もうまた食べたい…